Muffin aux kiwis
Une recette de muffin facile et rapide par guiguite
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 À 7 kiwis (bios pour ma part, cadeau de ma collègue),110G de farine2 Œufs80G de sucre90G de margarine1 Càc de vanille liquide1/2 Càc de levure chimique1 Pincée de selUn peu de sucre glace
Préparation:
Ma collègue qui a un tonne de kiwis bios ! Elle ne veux pas les perdre et en fait une distribution générale, et ben bibi, ne perd pas de temps et hop, muffins aux kiwis : P.
1 – Mettre à préchauffez le four à 180°C.
2 – Battre la margarine avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.
3 – Ajouter les œufs l’un après l’autre, en mélangeant bien et y ajouter l’extrait de vanille.
4- Mixer 5-6 kiwis et ajouter cette mixture à la pâte.
5 – Incorporez la farine tamisée, la levure et le sel.
6 – Couper les deux kiwis restants en lamelles.
6 – Mettre la préparation dans des moules à muffin et y enfoncer une lamelle de kiwi.
2 – Battre la margarine avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.
3 – Ajouter les œufs l’un après l’autre, en mélangeant bien et y ajouter l’extrait de vanille.
4- Mixer 5-6 kiwis et ajouter cette mixture à la pâte.
5 – Incorporez la farine tamisée, la levure et le sel.
6 – Couper les deux kiwis restants en lamelles.
6 – Mettre la préparation dans des moules à muffin et y enfoncer une lamelle de kiwi.
7 – Faire cuire pendant 25 min. Laissez tiédir sur une grille et saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
Edition 2016
Une portion (env. 140 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 25,9 g
Lipides 9,5 g
Publié par guiguite
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Yoglayo 14 a trouvé ça délicieux!.
- Marie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Marie
Très rapide à faire et délicieux!
Yoglayo 14
Super idée
Anettes7024
Joli!