Quiche lorraine
Une recette de quiche très facile par guiguite
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée, 200G de lardons fumés, 150G de jambon, 4 Oeufs,40Cl de crème liquide, 2 Pincées de paprika,Poivre du moulin
Préparation:
1°) Préchauffez le four à th 6. Disposez la pâte dans un moule à tarte et réservez au frais.
2°) Dans une casserole, faites blanchir les lardons dans l'eau bouillante pendant 1 min puis égouttez les. Dans une poêle, faites-les revenir 5 min à feu moyen sans graisse. Egouttez-les sur du papier absorbant.
3°) Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème, le paprika, et le poivre. Ajoutez les lardons et le jambon. Versez le tout sur le fond de tarte.
4°) Mettez au four pdt 40 min.
Mots-clés: quiche lorraine
Une portion (env. 200 g) :
Calories 499 kcal
Protéines 17,8 g
Glucides 21,7 g
Lipides 33,6 g
Publié par guiguite
14 commentaires
Adrien
Recette parfaite la quiche gonfle bien , elle est fondante grâce aux quatre œufs au lieu de 2 en général j'ai essaye avec du tofu a la place de la viande c'est top.
sonia
je voudrai bien la faire mais je ne connait pas l'équivalent des ingrédients que vous donnez ici au Cameroun. si quelqu'un peut m'aider.
anick
miamissime
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
nicolase
ne t(inquiéte on adore la quiche lorraine car chacune apporte sa petite touche personelle bonne journée bisou
buhota
Te fais pas de soucis pour les critiques bêtes et méchantes de certains... même si chacune a sa recette pour les grands classiques, il est agréable de voir les tours de main des autres pour s'améliorer! tu as le même que moi pour dégraisser les lardons et alléger un peu la quiche; je vais essayer le paprika, ça doit donner un bon petit goût!
siaskas
Signe-Déco
Trop appétissante ta quiche ma belle. Miam!!!!
janeton
une super quiche ,j'adooooore ,avec une salade ,le soir ça passe un repas ,
les pseudos de certains leurs vont bien,mais un peut long ,les 3 dernières lettres suffisent pour les définir !
bizzzz ma chère guiguite!
melayers
elle et extra ta quiche un classique que l'on déguste toujours avec bonheur et elle et bien présenter bravo ma belle
bisousssssssssssssssssss
guiguite
Merci ma p'tite campanule !!
ça sera avec plaisir que je testerai TA QUICHE : comme tu dis c'est un plat simple mais qui fait toujours des heureux à la maison ! Même mon père qui ne mange pas de quiche, en a prit cette fois-ci !
Rien ne vaux les bonnes vieilles recettes !
Bisous à toi