Cake aux pruneaux-lardons
Une recette de cake proposée par guiguite
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 g de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 125 ml de lait, 100 ml d'huile de tournesol,
80 g de pruneaux, 100 g de lardons fumés (ou dinde, tofu, poulet), 100 g de gruyère râpé, Thym frais, Paprika
Moutarde 1 c. à soupe, sel et poivre
Préparation:
Dernière recette de cette semaine bien chargée - > THE cake aux lardons-pruneaux, d'Hervé Cuisine ! Pas à dire -> une tuerie ! Je vous laisse y goûter et me faire un retour! Relevé juste comme il faut avec la moutarde et le thym! MMMMmmm! J'étais fan de la recette de PHILO (http://www.lesfoodies.com/philo/recette/cake-aux-lardons-aux-pruneaux), mais la, LA, mmmm, juste une tuerie!!
La recette :
- Commencez par mélanger dans un grand bol la farine, la levure et le paprika
- Cassez les oeufs que vous mélangez un après l'autre avec un fouet, puis la moutarde
- Ajoutez ensuite l'huile et le lait (il peut être tiède), vous devez obtenir une pâte bien lisse
- Dénoyautez les pruneaux que vous découpez en morceaux, puis farinez les légèrement
- Salez légèrement et poivrez votre pate à cake, puis ajoutez le gruyère, les pruneaux et les lardons, le thym puis mélangez délicatement avec une spatule
- Versez la préparation dans un moule à cake de 20 à 25 cm, beurré et fariné
- Enfournez à four chaud 180°C pendant 45 minutes
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster
Que c'était bon ! Impek pour les piques niques : D.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 313 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 19,2 g
Lipides 19,2 g
Publié par guiguite
