Gâteau aux bananes et au miel
Un vrai délice ce gâteau - Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
2 œufs 110g de beurre 190g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50cl de lait aigre (50cl de lait avec 2 CaS de citron) 2 bananes écrasées 70g de noix 140g de farine tamisée 1 cac de bicarbonate de soude 1 cac de selBEURRE AU MIEL 20cl de miel 220g de beurre
Préparation:
1°) Dans un bol, battre le beurre et le miel, jusqu’à l’obtention d’une consistance crèmeuse. Couvrir et réserver au frais afin que le mélange durcisse un peu.
2°) Dans un grand bol, battre les œufs, le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le lait aigre. Incorporer les bananes et les noix. Incorporer les ingrédients secs.
3°) Verser la préparation dans un moule beurré puis cuire à four préchauffer à th 5, 35-40 mn ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte sec.
Retirer le gateau du four, puis attendre 20 mn avant de démouler sur une assiette de présentation.
4°) Glacer le gateau de beurre au miel (c'est pour ma part, la difficulté du gâteau)
ref: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/
Mots-clés: banane, gateau, gâteau à la banane, miel, noix
Une portion (env. 240 g) :
Calories 784 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 84,8 g
Lipides 42,4 g
Publié par guiguite
Signe-Déco
Un vrai délice ce gâteau. Miam!!!