1 Salade de votre choix1 Boite de lardon4 Œufs4 Fromage fondu Crouton de painHuile Vinaigre d'échaloteSelPoivreOignon frit
Dans des assiettes disposez la salade, l'huile, le vinaigre d'echalotte, les crouttons de pain et les oignon frit.
Faire cuire les lardons, les ajouter a la salade.
Faire cuire les oeufs sur le plat dans une poele et y ajouter le fromage dessus de façon a le faire fondre, une fois cuit les ajouter sur la salade et servir.
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