Salade carrément corse

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125G de carré de brebris Herbes de provence elle & vire 4 Tranche de jambon corse Ou de montagne 6 Figues fraîches 1 Alitue 1/2 citron 2 Cuill à soupe d'huile d'olive 1 Cuill à soupe depignons de pin . Poivre une petite pincée de sel .

Préparation:

Coupez les tranches de jambon en lanières, et les figues en quatre. Détaillez le carré de salade brebris - herbes de provence elle & vire en petits dés. Lavz, effeuillez et éssorez la salade, mettez - la dans un saladier.

Ajoutez les lanières de jambon, les morceaux de figues et les dés de fromage. Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive et le jud du demi- citron, poivrez et ajoutez une pincée de sel selon vos convenance. Mélanger bien et arrosez cette sauce sur votre salade saupoudrez de pignons de pin.