Chou rouge aux pommes
Une recette d'entrée maison par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Chou rouge 2 Pommes 2 Oignons 20Cl de vin blanc sec 200G de lardons frais 30G de beurre Sel et poivre .
Préparation:
Coupez le chou quartiers. Faites -les blanchir à l'eau bouillante salée pendant 5 mins. Égouttez - le bien en le pressant, puis coupez -le en grosses lanières.
Épluchez les oignons et les pommes, émincez -les. Faites fondre le beurre dans une cocotte, fites dorer les oignons et les lardons. Mettez le chou rouge, les pommes, mélangez bien et arrosez de vin blanc sec.
Salez, poivrez, couvrez. Laissez cuire à très petit feu pendant 50 mins.
Mots-clés: servez accompagnement un rôti de porc !
Une portion (env. 230 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 11,6 g
Lipides 16,2 g
Publié par PAN HUNG KUET
carpet57
super bon nous avons tous aimés
merci
evelyne