Gâteau aux pêches et coulis de framboise
Une recette de gâteau proposée par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Pêches 250G de framboises fraîches 200G de coulis de framboisurgelé 4 Oeufs 60G de beurre + pour le moule 150G de farine 120G de sucre 50G de poudre d'amande .
Préparation:
Mettez à décongeler le coulis de framboise. Pelez les pêches, coupez - les en deux, retirez les noyaux et faites des tranches épaisses. Beurrez un moule à manqué et répartissez -y les pêches. Réservez. Préchauffez le four à th 6 -180°c.
Faites fondre le beurre. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez ces derniers avec le sucre, ajoutez la farine et la poudre d'amande, mélangez bien puis versez le beurre fondu. Montez les blancs en neige ferme, incorpore -les délicatement à la pâte. Versez la sur les pêches et enfournez pour 40 minutes.
Sortez le gâteau du four, démoulez - le immédiatemment dans un plat et laissez -le refroidir. Servez avec le coulis et les framboises fraîches.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 170 g) :
Calories 389 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 42,9 g
Lipides 15,4 g
Publié par PAN HUNG KUET