Gratin aux deux pommes et au chèvre
Servez chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 pommes de terre de 100 g par pièces environ à peau fine type Agata ou Monalisa .200 g de pomme fruit1 bûchette de fromage de chèvre 200 g 30 g de beurre demi - sel 10 cl de crème fraîche 1 bouquet de thym huile sel et poivre du moulin.
Préparation:
Brossez les pommes de terre sous l'eau. Séchez -les et coupez - les aux deux tiers dans la longueur.
Coupez le fromage de chèvre en douze rondelles. Préchauffez le four 180 °c (th 6).
Garnissez les scoles de pommes de terre d'une rondelle de fromage de chèvre, poivrez (ne salez pas) et recouvrez des chapeaux. Huilez un plat à four. Lavez les pommes, séchez -les ôtez en le coeur, les pépins, et faites des lamelles. Disposez -les dans le fond du plat. Puis ajoutez les pommes de terre. Parsemez le tout de noisette de beurre demi- sel puis de thym. Enfournez pour 35 minutes piquez les pommes de terre ; elles doivent être tendres. Servez chaud. Accompagner d'une tranche de jambon cru. ou simplement manger comme ça.
Mots-clés: d'habitude 35 minutes de cuisson !
Une portion (env. 280 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 34,1 g
Lipides 14,2 g
Publié par PAN HUNG KUET
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
super j adore !!
italmo
UNE BELLE IDEE CE DUO DE POMMES
jeanmerode
superbe recette,bonne idée le mariage pommes de terre et pommes,bravo