Pancake à la fraise
Une recette de dessert simple et rapide par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100G de farine 25G de sucre en poudre 1/2 Saet de levure 25G de beurre 1 Ouf 15Cl de lait 250G de fraises Huile Sirop d'érable Sel.
Préparation:
Lavez et équeutez les fraises, coupez les en deux et réservez -les au frais. Mélangez la farine, la levure, le sucre et 1 pincée de sel dans un saladier. Battez l'oeuf dans le lait et incorporez peti tà petit ce mélange à farine.
Faites fondre le beurre, laissez tiédir et versez le dans un saladier, en mélangeant sans arrêt pour obtenir une pâte lisse. Chauffez 1 cuill à café d'huile dans une poêle. Versez une louche de pâte et laissez cuire 2 mins.
Retournez le pancake et poursuivez la cuisson 1 min. Réservez au chaud renouvel l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Arrosez les pancakes de sirop d'érable, garnissez - les de fraises mûre etr servez aussitôt.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 26,8 g
Lipides 14,9 g
Publié par PAN HUNG KUET