Salade de riz au poulet fumée exotique
Une recette de salade de riz simple et rapide par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pommes rouges pelé et coupé en petits dés Une boite de petit pois Un poulet fumée 1 Boite d'ananas 1 Oignon coupé finement en rondelle 1 Gousse d'ail Une mangue coupé en petit dés Un peu de coriandre ciselée 3 Oeufs dure Poivre Sel et une cuill à soupe de sauce de soja claire 2 Cuill à soupe d'huile d'olive. 160G de riz blanc 3 Dents d'al haché finement .
Préparation:
Dans une marmite cuire votre riz blanc dans de l'eau bouillante avec une pincée de sel 20 mins environ et égouttez- les à l'eau froide, pour que le riz ne colle pas. Émiétté votre poulet en miettes réserve. Dans une sauteuse faire revenir dans votre huile l'oignon la sauce de soja claire votre poulet et l'ail haché finement, vos coriandre, remuez jusqu'à donner une couleur arréter le feu rajoutez votre riz petit à petit , vos petits pois égouttés, vos mangue en dés , et les pommes en dés , vos ananas égouttez et coupez en morceaux, mélangez le délicatement et poivrez et salez selon vos goût et servez aussitôt !
Mots-clés: salade
Une portion (env. 480 g) :
Calories 628 kcal
Protéines 67,6 g
Glucides 24,2 g
Lipides 24,2 g
Publié par PAN HUNG KUET