Shaker fraise et amande au tapioca
Une recette d'apéritif facile et rapide par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50G de fraises surgelées ou frais , 20 Cl de lait d'amande , 10G de sucre , 2 Sachets individuels d'édulcolorant en poudre , 2 Cuill à soupe de tapioca Cuisson rapide, 1 Cuill à soupe de poudre d'amande , 1/4 C à café d'extrait de vanille . Amandes hachées , Feuilles de menthe .
Préparation:
Versez 10 cl de lait d'amande dans une casserole. Ajoutez la poudre d'amande et le tapioca. Chauffez à feu doux 5 mins puis portez à ébullition. Laissez tiédir hors du feu , puis ajoutez l'extrait de vanille en remuant. Laissez complètement refroidir. Mettez le reste de lait d'amande dans un blender avec les fraises surgelées, le sucre, l'édulcorant en poudre et 5 glaçons. Mixez jusqu'à obtention d'une crème onctueuse. Incorporez la préparation au tapioca et mixez de nouveau. Répartissez dans 4 verres. Décorez d'amande hachées et de feuilles de menthe.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 11,5 g
Lipides 0,7 g
Publié par PAN HUNG KUET