Spaguetti aux palourdes
Une recette de plat originale par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G e spaguetti 24 Palourdes 2 Échalotes 2 Cuill à soupe d'huile d'olive Sel et poivre .
Préparation:
Lavez les palourdes. Épluchez enet &mincé les échalotes. Lavez et séchez et ciselez le persil.
Chauffez une cuil à soupe d'huile d'olive dans une marmite et faites -y revenir l'échalote 2 minutes en remuant. Ajoutez les palourdes, couvrez et laissez cuire environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Salez, poivrez et réservez à couvert.
Préparez les psaguetti selon le mode d'emploi sur le paquet. Chauffez l'huile restante dans une sauteuse à feu doux et versez -y les pâtes, ajoutez les palourdes et réchauffez 2 minutes. Rectifiez l'assaisonnement, dressez dans un plat de service, parsemez de persil et servez immédiatement.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 1190 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 130,4 g
Publié par PAN HUNG KUET
sanabel
Une recette assez original et qui à l'air bonne humm !!