Tarte au crabe et à la ricotta
Une recette de tarte proposée par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350G de pâte brisée 350G de chair de crabe naturel 250G de ricotta 1 Oeuf 2 Branches d'aneth 1 Gousse d'ail Beurre Sel et poivre .
Préparation:
Égouttez et émieetez la chair de crabe. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez finement l'aneth. Pelez et hachez l'ail. Mélangez vivement la ricotta avec l'oeuf entier. Incorporez le crabe, l'ai et l'aneth, salez et poivrez.
Préchauffez le four à th. 6 - 180°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et piquez -la avec une fourchette. Garnissez - en un moule à tarte beurré. Versez la préparation au crabe et à la ricotta en lissant bien.
Enfournez pour 35 minutes. Servez au sortir du four avec une salade de tomate aux oignons et au persil ou laissez refroidir arrosez au dernier mont d'un trait de jus de citron.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 170 g) :
Calories 552 kcal
Protéines 18,5 g
Glucides 37,0 g
Lipides 33,6 g
Publié par PAN HUNG KUET