Boeuf au cidre brut
Une recette de boeuf maison par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Cuill à soupe de crème fraiche 5 Gros pommes de terre 4 Pommes Une cuillère à soupe de beurre 2 Cuillère a soupe d'huile d'olive 2 Gros oignons rouges 3 Dents d'ail 2 Cuillères à soupe de parika. Sel et poivre.
Préparation:
Dans une sauteuse ajouter le beurre et l'huile ajouter votre oignons couper en morceaux, laisser bien revenir ajouter les morceaux de viandes de boeuf et ajouter les dents d'ail hachée finement et les morceaux de pommes éplucher et les morceaux de pommes de terre éplucher et couper en deux ou 4 selon la grosseur du pomme de terre et le cidre brut et le paprika, salez et poivrez laisser mijoter environs presqu 'une heure quand la sauce est réduite ajouter la crème fraîche remuer servez.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 38,5 g
Lipides 10,5 g
Publié par PAN HUNG KUET
