Cake à la feta et aux olives noires
Une recette de cake maison par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de farine 1 Sachet de levure 200G de feta 100G d' olives noires dénoyautées 1 Poivron rouge et un poivron vert 3 Oeufs 20G de beurre 10Cl de crème liquide Sel et poivre.
Préparation:
Préchauffez le four th 6 (180°c). Faites -y griller les poivrons 15 mins. Dès qu'ils sont bien noirs, pelez et épépinez -les. Mélangez la farine et la levure dans un saladier, cassez -y les oeufs puis mélangez -y peu à peu l'huile et la crème. Coupez les poivrons, la feta et les olives en petits mrcux.
Incorporez -les dans la pâte, salez légèrement et poivrez. Beurrez un moule à cake, versez -y la préparation et enfournez pour 45 mins. Au sortir du four, laissez tiédir le cake et démoulez - le sur une grille. Servez tièdse ou froid, découpé en tranches épaisses avec un mesclun. Vin conseiller : un sylvaner.
Mots-clés: cake, cake olives, cake salé
Une portion (env. 160 g) :
Calories 335 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 24,8 g
Lipides 17,1 g
Publié par PAN HUNG KUET
