Caprice au chavignol
Une recette d'entrée simple et rapide par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Endives 2 Pommes 1 Citron jaune ou vert 100G de raisin sec , 100g de dés de jambon blanc . 12 Crottin de chavignol en copeaux.
Préparation:
Lavez et coupez 5 endives. Pelez 2 pommes. Videz -les et coupez -les en quartiers d'1 cm d'épaisseur.
Arrosez -les de jus de un citron. Mélangez délicatement endives et pommes avec 100g de raisins sec blanc, 100g de dés de jambons blanc. Servez dans 4 assiettes coupez 1/2 crottin de chavignol en copeaux, parsemez en chaque assiettes. (vous pouvez poivrez et salez un peu si vous trouvez il manque un peu de gout !
Une portion (env. 130 g) :
Calories 126 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 24,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par PAN HUNG KUET
