Confiture de framboises
Une recette de confiture facile et rapide par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour un pot de 375g : 300G de framboises 150G de sucre gélifiant 1/2 Citron en jus.
Préparation:
Si vous voulez une confiture sans pépins, passez les framboises au mixeur, puis à travers une passoire ou tamis. Versez les framboises, mixées ou non, dans un saladier. Ajoutez le jus du demi- citron et le ucre. Mélangez. Couvrez d'un film almntaire et laissez macérer toutela nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, ébouillantez le pot de confiture et son couvercle. Égouttez -les et retournez - les sur un torchon ou un papier - essuie -tout. Dans une sauteuse à revêtement antiadhésif, faites cuire lpréparation sur feu vif pendant 6 minutes, en remuant souvent. Il n'est pas nécessaire d'écumer. Immédiatement après la cuisson, remplissez le pot à ras bord.
Vissez fermement le couvercle et retournez le pot jusqu'à complet refroidissement.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 39,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par PAN HUNG KUET
Votes
- sophies13 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bof.