PAN HUNG KUET

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Escalope de poulet farci fromage blanc roulé dans une poitrine fumée

Une recette de poulet simple et rapide par PAN HUNG KUET

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140

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125G de fromage blanc faisselle 12 Tranches fines de poitrines fumées 2 Cuill à soupe d'huile de noisette 1 Jaune d'oeuf Ciboulette Cerfeuil sel Poivre du moulin

Préparation:

Égouttez le fromage, incorporez le jaune d'oeuf, la ciboulette hachée finement et le cerfeuil hachée fienement, et assaisonnez. Faites une incision dans la longueur de l'escalope. Ouvrez -la à plat puis farcissez de fromage blanc.

Refermez et roulez dans trois tranches de poitrine fumée. Faites poê^ler les escalopes afin de les dorer puis finnissez la cuisson 15 min au four à 180°c. (Th 6).

Servez.

Mots-clés: cuisine française., poulet

Une portion (env. 40 g) :
Calories 92 kcal Protéines 3,0 g Glucides 1,3 g Lipides 8,2 g

Publié par PAN HUNG KUET

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je n'aime pas les dachines, le miel j'aime en la cuisinant .mais sa m'empèche pas de cuisiner pour mes proches qui aime ma cuisine .je n'aime pas les criti, ni les hypocrites et mensonges .