Salade de pomme de terre saucisson à l'ail , oeufs et crevettes et radis
Superbe salade j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de pommes de terres fermes. 1 Bottes de radis 500Gr de crevettes Mayonnaise fait maison ou acheter 1 Saucisson à l'ail fumée et 6 oeufs Un peu de persil haché finement . Un peu de poivre
Préparation:
1 Kg de pommes de terre lavé et cuire à l'eau 30 minutes piquer pour vérifier sait cuit si sa glisse tout seule du couteau ou la fourchette sait cuit. Acheter 800g de crevettes cuites éplucher , éplucher la saucisse fumé coupé en cubes réserver, préparer votre mayonnaise maison ou acheter tout fait. Couper les deux extrémiter du radis laver à l'eau égoutter .
Éplucher les pommes de terres couper en cubes rajouter dans un grand saladier les pommes deterres en cubes ainsi les crevettes éplucher en lever les veines du dos de la crevettes à jeter et coupé en deux mettre avec les pommes de terres, les radis coupé en lamelles fienement rajouter ainsi les cubes de saucisson à l'ail fumé. Cuire les oeufs dans l'eau pendant 15 minutes puis verser l'eau des oeufs plusieurs fois éplucher et coupé en dés verser avec le reste de préparation ajouter le persil finement hachée et poivrer un peu ainsi la mayonnaise remuer le tout délicatement server froid ! Bon appétit !
Une portion (env. 300 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 27,0 g
Glucides 24,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par PAN HUNG KUET
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italmo
SUPERBE SALADE J'ADORE