Tartiflette
Une recette de tartiflette proposée par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de pommes de terre 3 Cuill à soupe d'huile 300G d'oignon pelés et émincés Deux reblochons 200G de lardons fumés. Poivre.
Préparation:
Épluchez les pommes de terre, puis les faire cuire dans de l'eau salée 15 min. Les égoutter et les couper en rondelles. Faire chauffer 3 cuill à soupe d'huile dans une poêle et y faire revenir 300g d' oignons pelés et émincés avec 200g de lardons fumés. Préchauffer le four à 200°c. Faire dorer les pommes de terre dans une sauteuse avec un peu d'huile. Poivrez et ajoutez les lardons et les oignons. Ôter la croûte de deux reblochons et les couper en lanières épaisses. Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four et disposer le reblochon dessus. En fourner et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage ait complètement fondu. Servir très chaud.
Mots-clés: gastronomie savoyarde.cuisine française.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 21,2 g
Lipides 9,6 g
Publié par PAN HUNG KUET
