Muffin "pain d'épices" à l'orange sans matière grasse
Une recette de muffin simple et rapide par Habiba
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 10 muffins (1 par jour)
4 œufs, 4 càs de son de blé, 8 càs de farine complète, 1 sachet de levure chimique, 4 càs de fromage blanc 0%, 3 càs de Canderel cuisson, 1 sachet de Canderel vanille, 1 bonne càs de mélange 4 épices (ou mélange gingembre, cannelle, muscade, clou de girofle), Zeste râpé d’une orange non traitée
Préparation:
Battez les blancs d’œufs en neige très ferme et réservez sur une assiette.
Versez tous les autres ingrédients dans le robot et mixez pour obtenir une pâte bien lisse. Incorporez les blancs en 2 temps : 1/3 au robot pour assouplir la pâte et le reste délicatement à la spatule en soulevant du fond du bol vers le haut.
Répartissez dans des moules en silicones et enfournez pour 20 min. à 180°c.
Démoulez immédiatement et laissez refroidir sur une grille.
NB : On peut remplacer le Canderel par du miel.
Mots-clés: Dukan, épices, léger, light, minceur, muffin, muffins, orange, pain d'épices, Régime protéiné, son de blé
Une portion (env. 90 g) :
Calories 153 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 13,5 g
Lipides 4,5 g
Publié par Habiba
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
campanule
miammmmmmmmmmmmmm pour toute tes recettes et merci du partage,à bientot sur les foodies,je vais tester tout cela(minceur) et je te dirais ce que j'en pense,pour un mari qui doit perdre du poid ,cela sera parfais je pense