Ramequin de brocoli à la ricotta et à la mozzarella
Si simple et si bon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Brocolis250 G de ricotta125 G de mozzarella4 ŒufsSel et poivre
Préparation:
Au préalable
Détaillez les brocolis en bouquets et faites-les cuire dans de l'eauou à la vapeur durant 10 minutes.
Egouttez.
Entre-temps, battez les oeufs avec une fourchette et mélangez-y la ricotta.
Salez et poivrez généreusement.
Coupez la mozzarella en tranches.
Préparation
1) Préchauffez le four à 280°C.
2) Répartissez les bouquets de brocolis dans des ramequins individuels.
3) Nappez les brocolis de mélange à la ricotta puis couvrez de tranches de mozzarella.
4) Glissez les plats plus ou moins 25 minutes au four préchauffé.
Présentation
Servez avec un morceau de pain.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 18,7 g
Glucides 1,4 g
Lipides 15,8 g
Publié par pecorino