Tiramisu
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
3 Gros œufs100G de sucre roux1 Sachet de sucre vanillé250G de mascarpone24 Biscuits à la cuillère1/2 Litre de café noir non sucré30G de cacao amer
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au foueter.
Monter les blancs en neige et les incorporez délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café noi.
Tappisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir d'une couche crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème.
Tarminer par une couche de crème.
Soupoudrez de cacao.
Bonne appétit.
Mots-clés: biscuits a la cuillère., café, chocolat, Tiramisu
Une portion (env. 440 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 13,3 g
Lipides 8,9 g
Publié par Gwenn