Chou farci aux légumes de mirabelle et a nancy

Lien maryline ici

Ds une casserole d eau salée faire blanchir 6 a 8 belles feuilles de chou, rincer a l eau froide ; égoutter, réserver.

Ds une casserole plus petite, mettre cube volaille et eau, les légumes coupés en macédoine.

Couper le demi coeur de chou en lamelles trés fines couvrir d eau cuire 10 mn, égouter réserver le bouillon,

Ds une poele faire fondre le beurre, ajouter oignon coupé, le faire dorer ajouter les légumes, un peu de persil, sel, poivre, faire revenir en mélangeant.

Retirez du feu, ajoutez créme fraiche et oeuf, bien mélanger.

Ds moule disposez les feuilles de façon a recouvrir le fond, les bords.

Mettre contenu de la poele, fermer avec derniéres feuilles de chou ; parsemer de beurre.

20 Mn au four a 180 degrés.

Un porte bonheur a mettre dans la maison au retour de nancy ; merci.

Exceptionnellement la mairie était ouverte au public, j ai donc vu ou jean et maryline se sont mariés.

Vu sur le jardin éphémére place stanislas.

Et voici le prince attendant sa dulcinée restée prés du jardin.

Place stanislas