Créme de chorizo ; plateau apéritif

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Éplucher ; émincer oignon ; faire revenir dans huile d olive,

Oter peau du chorizo ; détailler en petites rondelles.

L ajouter aux oignons.

Laisser mijoter 10 mn pour moi !!

Ajouter créme laisser cuire quelques mn.

Saler poivrer

Mettre au frais.

Préparer les verrines avec crevettes.

Pour le reste chacun préparait selon ses gouts avec champignons, pain, crevettes.

Une autre sauce fromage blanc ; persil, ciboulette, sel, poivre.

Farcir tranche de concombre ; terminer par crevettes.

Pour les verrines et cuillers de la mer mélanger rapé de la mer,

Lamelles saumon fumé.

Gingembre, citron ; dés de kiwis.

Ciboulette

Échalotte coupée menue.

Terminer par des perles de citron.

Citron pressé selon gout de chacun.

Un peu d huile d olive.

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