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Desserts cerises de kilométre zéro,,mousse cerises, fontainebleau aux cerises

recette desserts cerises de kilométre zéro,,mousse cerises, fontainebleau aux cerises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

mousse aux cerises2OOgr de ceriseune feuille de gélatine30gr de sucre vanillé , une autre fois je diminuerai la dose 4 cl de créme liquideun peu de kirsch

Préparation:


LIEN ICI


Laver sécher cerises.


Les dénoyauter, mixer.


Ramollir gélatine ds grand bol d eau.


Chauffer cerises et sucre,


Lorsque c est trés chaud ajouter gélatine, mélanger.


Verser moitié de la préparation ds verrine.


Mettre au frigo, pour laisser prendre, le reste refroidi a température ambiante.



Monter créme en chantilly, ajouter au reste de coulis.


Facultatif le kirsch.


Remettre au froid.







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FONTAINEBLEAU AUX CERISES.


100 Gr de fromage blanc ou fromage frais.


3 Cl de créme liquide.


1 C a s de sucre vanillé, pour moi un peu moins.


Une poignée de cerises.



PRéPARATION 10 mn.



Battre fromage blanc et sucre.


Monter la créme en chantilly.


Incorporer au fromage, ajouter des cerises.





Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor