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Fleurs de courgettes farcies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la mozarella une boule
Fleurs de courgettes non abimées par la pluie
Des de jambon
Une demi courgette
Une petite carotte
Des petites tomates
Huile d olive
Une échalotte
Sel poivre
Salade pour l assiette reste de mozarella et tomates non cuites ::au choix
Préparation:
Nettoyez les fleurs enlevez les coeurs ; les séchez.
Ds poele mettre huile ; echalotte en dés ; ajoutez la courgette coupée en dés ; la carotte coupée finement laisser mijoter le temps de cuire les légumes ; ; 10 mn environ selon le croquant choisi.
Ajoutez 1/2 mozarella coupée en dés ; les tomates, les dés de jambon : : les épices.
Laissez refroidir un peu avant de farcir les fleurs de courgettes.
Remettez les fleurs de courgettes ds plat avec le reste de légumes,, laissez cuire 10 mn a four 140.
Préparez assiette avec reste de mozarella tomates,
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor