Galettes nellesaise de rosinette

Lien de rosinette ici

Fondre le beurre ajouter le sucre le mélange doit blanchir et doubler de volume.

Les oeufs, la farine, la levure.

Mettre ds plat du four papier sulfurisé étaler la pate, de deux cm d épaisseur.

Donner forme ronde.

Dorer au jaune d oeuf battu, faire des dessins.

J ai gardé un peu de pate pour ajouter des grains de chocolat.

Cuire thermostat 6 , 15 a 20 mn ; surveiller.

Comme rosinette j ai testé au congélateur et refait ces galettes.