Gateau rhubarbe,fraises,,,visite d un jardin ds le finistére

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

20Gr de rhubarbe100Gr de fraises2Oeufs,10cl de lait,100gr de cassonade2 Bonne c a soupe defromage blanc ou du mascarpône90Gr de beurre250 Gr de farine50Gr de fécule de mais1 Sachet de levure

Préparation:

Laver et éplucher rhubarbe en tronçons.

Ds casserole fondre15 gr de beurre avec 1c de cassonade faire revenir la rhubarbe.

Ds saladier mettre farine, fécule, levure, puis beurre fondu, oeufs, cassonade, fromage blanc, mélanger.

Ajouter rhubarbe ; et fraises coupées en dés.

Mélanger,,,, verser ds moule pour moi plusieurs.

; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Faire une pate a crumble facultatif ; ; c est meilleur.

Mélanger30 gr de beurre salé, 30 gr de cassonade, 60 gr de farine.

; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Enfourner 20 mn environ.