Gratin de chou fleur aux oeufs de nathalie les food amours

Lien de nathalie ici

Cuirel les oeufs durs

Cuire a la vapeur le chou fleur , vérifié avec la pointe d un couteau.

J ai laissé un peu croquant.

Beurrer plat a grattin répartir chou fleur , oeufs coupés en deux.

Dans une casserole mettre le beurre , la farine , bien mélanger sans faire de grumeaux.

Verser peu a peu le lait.

Continuer a mélanger avec c en bois jusqu a ce que le mélange épaississe.

Cuire a feu modéré.

Saler poivrer

Mettre ds le plat.

Recouvrir de gruyére.

Enfourner four chaud 180 degrés pour 20 a 25 mn.