Jus d abricot

Recette de samar ici

Dénoyauter abricots les couper en deux en gardant la peau.

Ajouter 2 litres d eau.

Porter le tout a ébulition maintenir 15 mn.

Retirer du feu, filtrer.

Garder jus et abricots séparement.

Ajouter sucre au jus d abricot ; bien dissoudre le tout.

Mettre les abricots tiédis dans un blender mixer.

Verser purée d abricots sur jus.

Ajouter jus de citron bien mélanger.

Une partie as été mise au congélateur.

Fete pour le premier jour de l été.