500Gr de lentilles 2 carottes ,300gr de potiron,ail bouquet garni;2 oignons,10cl de bouillon de volaille;4 brins de coriande
Au choix saucisses ou chorizo
Saucisses et lardons
Éplucher carottes découper en des et les potiron, s, ciseler coriande.
Disposer dans casserole huile oignon ail coupés en petits morceaux.
Carottes coupées menues laisser dorer 5 a 10 mn.
Les , lentilles,
Bouquet garni recouvrir d eau mettre a ébulition, mijoter 15 mn,
Ajoutez potiron cuire 15 mn de plus,
Continuer a feu doux, cuire selon le gout souhaité 30 mn sufisant pour moi.
J ai fait 2 p réparations l une au chorizo.
, L autre aux saucisses lardons.
Revenir dans 2 poeles oignons dorer et mettre chaque les ingrédients choisis bien remuer ; ; ;.
Les lentilles cuites oter bouquet garni ; et mettre dans les sauteuses,,,
Ajouter bouillon de volaille chaud ; saupoudrer de coriande poivre cuire a feu doux.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor