Noix de st jacques caramélisées du blog lilimarti

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Noix de st jacques selon ses désirs 1 C a s de miel d acacia1 C a s de créme balsamique a l orange150 Gr riz complet5 Cl de créme fraicheSel de guérande, poivre de séchuanBouquet garni15 Gr beurre saléPersil pour déco

Préparation:

LIEN ICI

Ds poele chaude fondre beurre salé, colorer les st jacques.

2 A 3 mn de chaque coté.

Assaisonner sel ; poivre.

Réserver au chaud pour martine ds four position maintien au chaud.

Déglacer la poele avec miel et créme balsamique.

Cuire le riz avec bouquet garni, sel poivre.

Lorsqu il est cuit mettre ds sauteuse avec beurre salé, un peu de créme fraiche.

vérifier assaisonnement

Parsemer de persil.

Pour terminer arroser les noix du déglacage miel créme balsamique.

Chauffer légérement pas trop.