Potage au potiron de mamyvonne sur marmiton

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de potiron2Oignons; 2 blancs de poireaux 50 Cl de lait 50 Cl de bouillon volaille 3 Grosses p de terre 20 Cl de créme fraiche 50 Gr de beurre Sucre Sel Poivre

Préparation:

Peler les p de terre ; les couper en dés.

Chauffer le bouillon de volaille et le lait, ds deux casseroles.

Couper potiron en dés,

Émincer les oignons, les blancs de poireau ; les faire revenir5 mn ds le beurre.

Ajouter potiron ; une c a c de sucre ; saler poivrer bien mélanger cuire 5 mn.

Verser le bouillon chaud, mélanger.

Verser le lait chaud mélanger ; ajouter les p de terre.

Cuire a couvert 30 a 40 mn.

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