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Potage fanes de carottes champignons
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une barquettes de champignons, en garder trois pour la décoUne pomme de terreLes fanes d une botte de carottesUne échalotte, sel poivre, bouillon cube volaille ;huileUn peu de chorizo; créme liquide
Préparation:
Préparer les champignons, la pomme de terre ; couper en dés.
Nettoyer les fanes oter les nervures ; ; les couper en morceaux.
Ds casserole mettre huile et l échalotte coupée en dés,, faire dorer, ajouter les légumes.
Épicer
Recouvrir d eau et cube dilué, laisser mijoter !! Mixer.
Au dernier moment ds une casserole mettre huile champignons en lamelles, le chorizo en tranches ; laisser dorer, ajouter créme liquide.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor