Potage cosses de petits pois, champignons,,,,,qui aurait d autres idées merci

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Cosses de petits pois 300gr environUne dizaine de champignons de parisUne échalotte Une gousse d ailHuile d oliveOn peut mettre des pommes de terreDu bouillon un litre cube dilué ds eau &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Une autre recette 500gr de cosses , un oignon

Un litre de bouillon;;épicesSel poivre

Préparation:

Nettoyez, coupez les cosses de petits pois, enlevez les nervures.

Lavez, coupez les champignons.

Ds cocotte mettre huile et échalotte, ail coupés en morceaux, laissez dorer, ajoutez les champignons, les cosses, mijotez un peu mettre épices, bouillon cuire un certain temps pour moi sans cocotte minutes 45 mn en surveillant ; ; rajoutez de l eau si besoin.

Mixez si vous avez un ancien moulin c est l idéal ; ; et passez car il y as des nervures qui restent.

Servi avec champignons, petits pois non mixés et des croutons.

Voici ce que j ai eu aprés avoir mixé un bon moulin a l ancienne idéal ou passez.

Pour l autre potage ds cocotte mettre du beurre ajoutez oignon coupé en petits morceaux.

Les cosses laissez dorer ajoutez le bouillon.

Épicez

Mixez passez.

Servi avec créme fraiche.