Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Rognon agneau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Deux rognons Ail fumé une gousseUn oignonCognac Porto roséSel poivre Persil Huile d olive
Préparation:
Mettre les rognons ds eau vinaigrée, ils étaien préparés.
Ds poele mettre huile oignon coupé en petits morceaux ail, persil haché, saler poivrer, les rognons laisser dorer.
Flamber avec cognac.
Laisser cuire 15 mn ; les rognons n étant pas épais.
Quand c est cuit les enlever.
Déglacer au porto rosé.
Préparer l assiette.
Monique tu m as donné envie recette ici
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor