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Rosbeef en croute,,,sauce au foie gras
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Morceau de boeuf 500 gr 1 Pate feuilletéeFoie grasChampignons;;;épices Créme fraiche
Préparation:
Cuire le boeuf a la poele le temps de dorer tous les cotés,, mettre épices.
Dérouler la pate mettre au centre foie gras champignons,, boeuf champignons foie gras.
Fermer la pate badigeonner de jaune oeuf,, faire une cheminée cuisson 25 mn.
Mixer foie gras et créme fraiche epicer pour faire lasauce au foie gras.
Servi avec des flageolets des pommes de terre.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor