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Roti de porc au citron et sauge
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Un roti de porc environ1 kgDeux citrons ;de la sauge ananasDes champignonsUne échalotteUn verre de muscadetSel poivreDeux pommesDe la confiture de piment d espelette Champignons; une c a s de mascarpone
Préparation:
Dans cocotte romertoof mettre le roti piqué avec sauge et échalotte : : épicer mettre reste de l échalote.
Les champignons ;
Le muscadet
Mettre a four th 160 degrés cuire 1 heure.
Cocotte ds léchefrite avec eau ; ;.
Couper pommes en deux ; les évider.
Les mettre au four th140.
Un peu d eau au fond du plat ; laisser cuire le temps dépend des fruits et du four.
Ds poele faire cuire les dés de pommes ajouter un peu de miel : :
Laisser dorer
Ajouter un champignon coupé en dés ajouter mascarpone ; épicer un peu.
Mettre cette préparation ds pommes.
Dans autre pomme mettre la confiture au piment d espelette.
Mettre les pommes au four environ 15 mn.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor