1/2 Camenbert,,,, ( Pour essai)
Un petit verre de cidre
Un peu de calvados
Thym ; ail, Poivre du moulin
Lien ici
Couper fromage en petits cubes.
Prendre un bocal stérilisé , déposer un lit cubes de fromage thym, ail, poivre.
Recommencer l opération : pour tout utiliser.
Bien tasser mettre cidre, cognac.
Laisser macérer une semaine.
Il as fallu ajouter un peu de" cidre pour mon gout.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor