Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Velouté de pôtiron au lait de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg500 de potiron2 Pommes de terre2 Oignons,1 gousse d ail10Cl de créme fraiche75 Cl de bouillon de légumes sel ,poivre,,,muscade facultatif15 Clde lait de coco1 Petit morceau de gingembre1 C soupe d huile d olive
Préparation:
Eplucher,, potiron pommes de terre,,, couper en morceaux.
Eplucher et hacher oignons ail.
Eplucher, raper gingembre
Dans casserole faire revenir ail gingembre dans huile ,, 5 mn en remuant.
Ajouter légumes et bouillon de légumes,,,, cuire 30 mn,,, mixer ajouter lait de coco ,,, creme fraiche et epices.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor