Asperges au jambon de bayonne
Une recette d'entrée facile par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Des aspergesDu jambon de bayonne50 Gr de parmesanHuile d oliveVinaigre balsamiqueEndives vinaigrette
Préparation:
Découper janbon en copeaux.
Raper parmesan
Laver couper asperges en tronçons de 2 cm environ reste de ma tarte asperges thon.
Réserver les pointes.
Poéler les tronçons d asperges ds poele avec huile a feu vif pour moi 15 mn puis ajouter jambon ; pointes, cuire 5 a 10 mn de plus en secouant la poele.
Déglacer en versant 1 c a soupe de vinaigre balsamique,
Préparer assiette endives, mélange, fromage.
A nantes visite du parc.
Mots-clés: asperges, fromage, jambon de bayonne
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
- Martine a trouvé ça bon.
3 commentaires
Martine
Bonne recette.
facile à réussir et agréable à déguster. Attention à ne pas laisser durcir le jambon.
Veronique
très bonne assiette, merci
jeanmerode
bonne recette