Boeuf carottes
Une recette de boeuf facile et rapide par hanor
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Kgs de viandeUn oignon3 CarottesUne demi bouteille de vinUn peu de bouillon de volailleUn bouquet garni un peu de maizénaSel poivre un demi jus d orange;;zeste d orangeUn peu de beurre
Préparation:
La veille mettre viande coupée en morceaux, carottes bouquet garni vin a mariner.
Le lendemain ds cocotte mettre beurre oignon coupé en morceaux laisser dorer ; ; ; ; ajouter viande, laisser mijoter,, ajouter marinade, bouillon, sel, poivre cuire 3 h a feu doux.
Ajouter carottes ; ; on peut aussi mettre des champignons.
Recuire au moins deux h :
A la fin si besoin ajouter la maizéna ce seras plus épais.
Un peu de jus d orange et zeste de l orange.
Mots-clés: boeuf, bouquet garni, carottes
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
PATALVA
un classique qui réchauffe le corps et le cœur . Gros bisous
Carmen
bœuf carottes un plat toujours apprécié!!!!
Notre am❤ur de cuisine
HUMMMM!!
hanor
plat de saison merci@kat ça devait marcher a la baguette
merci dominique et invités;;;
bisous
katcelau
trop bon en hiver !!! parenthèse moi je les avait tous les jrs a table les bœuf carottes !!!mon pére en était !!!hihihi bizzz kat
Mamyloula
J'adore ça bisous