Chou fleur en gratin
Gratins chou fleur cuisinés différemment UN GRATIN DU BLOG LA CUISINE DE CARMEN
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Un gros chou fleur Un litre de lait80 Gr de farine80 Gr de beurreDes lardonsDu chorizoDeux échalottes, MuscadeCurrySel poivreCube volailleFromage rapé un grand paquet
Préparation:
Pas de courgette cete fois
Ds cocotte cuire 10 mn le chou fleur coupé en gros morceaux avec cube volaille ;.
Bien égoutter ensuite.
Ds autre cocotte mettre beurre les échalottes émincées finement laisser blondir.
Ajouter farine bien mélanger.
Ajouter peu a peu le lait sans cesser de tourner ; ne pas laisser coller.
Cuire jusqua ce que ce soit onctueux.
saler poivrer
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; Passer les lardons a la poele les égoutter pour oter le gras.
Dans le grand plat mettre chou fleur, lardons, béchamel avec un peu de muscade.
gruyére
Petits plats chou fleur béchamel curry lardons, chorizo en petis dés ; ; gruyére.
p
Pour ceux en forme de fleurs idée de carmen LIEN ICI
A la béchamel et chou fleur j ai ajouté des dés de poulet et de la fourme d ambert.
Un peu de muscadet,
Préchauffer four a 200 degrés cuire 30 mn pour le grand plat les autres temps plus court.
Mots-clés: CHOU FLEUR? 2CHALOTTES BEURRE? FARINE? LAIT? SEL POIVRE MUSCADE? LARDONS RAP2
Publié par hanor
12 commentaires
Cuisineplaisir
Très jolis tes gratins, il y a le choix dans la présentation, c'est très joli en forme de fleur
hanor
bon mardi makiace
makiace
Très jolis tes gratins et j'adooore ta rose rose j'en ai une qui ressemble beaucoup à la tienne et très parfumée .
Bisous
hanor
REBONSOIR CARMEN LE LIEN QUI EST en fin de recette ne fonctionnait pas , c est bon maintenant ,, bizz
hanor
bonsoir carmen je vais regarder mais la recette pour les fleurs c est bien chez toi que j ai pris la recete, le lien ne passe pas je le rets,bizz
Carmen
je crois que je me suis trompée hihi ce n'est pas une de mes recettes bisous
Carmen
Bonsoir Huguette je passais te faire un petit coucou et oh surprise je vois que tu as fait mon gratin, c'est joli en forme de fleur merci pour ta confiance bonne soirée bisous
hanor
merci jean, dominique j ai pu partagé et me faire des parts d avance@dominique pas encore gouté ceux en fleurs bisous
jeanmerode
superbes tes gratins
Mamyloula
On adore les gratins de choux fleur, ta recette est superbe, belle idée dans tes moules fleur, bisous