Créme de topinanbours et crevettes
Superbe recette,tres beau mariage - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Recette trouvée dans atelier des chefs600Gr de topinanbours24 GambasJ ai mis des grosses crevettesCréme liquide 3 cl Du laitÉchalotte Poivre Sel beurreHuile d oliveGingembre en poudre povre csel
Préparation:
Éplucher échalotte, et topinambours.
Dans pôele faire suer avec beurre l échalotte, topinambours mouiller a hauteur de lait.
Cuire 20 mn environ ; mixer, ajouter créme fraiche.
Assaisonner
Enlever tetes des crevettes.
Ds poele chaude mettre huile d olive colorer les crevettes 1 mn, retourner stopper feu les laisser dans ^poele 2 mn,, mettre les épices.
Répartir la créme dans assiette puis les crevettes.
Publié par hanor
13 commentaires
hanor
coucou lucia je viens juste de voir ton commentaire bisous
bonne journée bébelle et invités
je voulais justement la refaire
Bebelle
je vais tester merci
CreMina
J'adore les topinambours !!!
hanor
merci toutes les deux
et je rajoute choupette ;;qui dis mieux ,,bises
melayers
les topinabours j'aime beaucoup bisou
choupette two
très jolie recette !! merci huguette !! bisette !! que de rimes lol !!
hanor
merci rosinette bonne soirée
rosinette
miam miam
hanor
merci et bonne journée
ma truffe
tu es une vrai gourmande et gourmette,bizzzzzzz