Cuisses de canard ;pommes de terre
Une recette d'entrée sympathique par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de canard,Graisse de canard2 A 3 c a soupe de vinaigre;1 c a c de miel;4 épices;un peu de cumin; 1 c a café de gingembre2A 3 pommes de terre,
Préparation:
Dans plat allant au four mettre cuisses de canard ; avec un peu de graisse de canard.
Couper les pommes de terre en petits morceaux ; ; les mettre autour de la viande laisser cuire four 160 degrés 20 mn.
Dans casserole mettre vinaigre, miel,, épices cumin, gingembre, laisser caraméliser un peu ; mettre sur canard et finir de cuire 10 mn.
Si besoin ajouter de l eau.
C était un canard de ferme donc plus long a cuire.
Mots-clés: canard
Une portion (env. 300 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 39,3 g
Glucides 21,2 g
Lipides 12,1 g
Publié par hanor
22 commentaires
hanor
bon samedi lulu 91 merci
hanor
bonne journée basque::merci pour la recette
hanor
bonne soirée sisids35 merci
hanor
merci voh pour ma recette bon dimanche,,,,
merci a toutes les personnes que j ai oubliées;;bizz
hanor
merci dofeys
hanor
merci soso60
hanor
merci cigognes 67
hanor
merci nanou 6
hanor
merci nanieve
hanor
merci prune pour les recettes