Desserts verrine fraises ananas , idée du blog popotte et nature; et croque fraises de laurent mariotte
Une recette de verrine inventive par hanor
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Des fraisesDu mascarponeGateau bretonUn ananas qui s abimaitDeux tranches de brioche secheUn oeuf, du sucre, de la créme liquide,Des fraises, du beurre
Préparation:
Recette de la popotte et nature
Il me restait de l ananas qui s abimait, j ai coupé une belle tranche, la mixer.
Garder des morceaux.
Battre 2c a s de mascarpone bien froid en chantilly.
Ajouter ananas mixé.
Je n ai pas mis de sucre.
Ds verrine alterner gateau, ananas mixé, morceaux ananas, gateau, ananas mixé.
Décorer avec les fraises
Fraises d un jardin a porspoder, avec la grande caisse ; ; confitures.
Une vidéo de laurent mariotte m as donné l idée de cette recette.
Battre oeuf, sucre, lait, la quantité dépend de ce que l on veut faire.
Mettre a tremper la brioche, mettre sur une grille.
Ds poele mettre beurre une tranche de pain, les fraises, du sucre laisser caraméliser.
Mettre deuxiéme tranche fraises sucre, finir la cuisson au four ; cela évite de retourner le croque fraise.
Préparer l assiette.
Avec le reste d ananas , et fraises mixées avec citron et un peu de mascarpone ;.
4 Sucettes mises au congélateur.
Mots-clés: ananas; mascarpone gateau breton, verrines fraises
Publié par hanor
10 commentaires
hanor
merci sabrii 86pour la recette
hanor
merci carlotta 14480: , 0214 babou: amaral pour ce dessert
hanor
ce dessert n est pas pour toi:::les sucettes je viens de les retrover, cachée,cela sert a cela le grand rangement!!bizz
Mamyloula
Si j'enlève l'ananas hummmmmm et belle sucettes lol bisous
hanor
merci pourles recettes bisous
rosinette
Super et belle présentation
Notre am❤ur de cuisine
Super, bisous
italmo
comme les copines
bises Huguette
katcelau
c est les petits qui vont se régaler.bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
que de bonne idée ,jadore lidée du croque et les glace aussi et tes moules sont rigolo !!!!