Filet de poulet endives champignons, sauce aigre douce;;recette revisitée du blog croquant fondant gourmand
Une recette de poulet originale par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une escalope de poulet1 Belle endiveDes champignonsDu muscatou n en ayant pas j ai mis des èpices cigalou saveurs épicées du paprikaPiment en poudreDu vinaigre balsamique de modéneSel poivre,,,huileDe la cassonade
Préparation:
Découper l es calope en laniéres, les passer a la poele, dorer, et réserver.
Préparer l en dive la passer a la poele en ayant rajouté de l huile ; ; réserver.
Faire la meme chose avec les champignons ; ; laisser dorer, ajouter les champignons, mettre sel poivre ; épices choisis.
Mettre de l eau et laisser mijoter 20 mn a couvert en surveillant.
Ajouter vinaigre balsamique et laisser évaporer : mettre cassonade et laisser caraméliser.
Ajouter viande ; laisser chauffer et prendre le gout des épices.
Servi avec de la polenta.
Mots-clés: champignons, endive, épices, escalope de poulet, vinaigre balsamique
Publié par hanor
10 commentaires
hanor
merci joel64 pour cette recette::::::::::prévu pour demain
hanor
bisous pépi
pepi
miam !!miam je te la pique !! ça veut tout dire hein ,,?? merci pt écureuil!!! bisous
rosinette
belle recette
hanor
merci toutes
oui kat c est un trés joli blog bises
Mamyloula
miam miam et miam .....
katcelau
j adore ce blog !!je vais souvent voir les recettes!!!tres original!bizzz kat
hanor
merci monique et anettes7024
Anettes7024
Il y a tout ce que j'aime dans cette recette
italmo
BELLE PETITE RECETTE BISOUS HUGUETTE