Financiers a l orange de nathalie une cuisine pour voozenoo
Aie aie il faisait chaud,, le tél l!!!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
90 Gr de beurre130Gr de sucre glace90 Gr de poudre d amandes80 Gr de farine3 Blancs d oeufs2 Oranges non traitées
Préparation:
Mettre le beurre ds une casserole, chauffer a feu doux, une fois fondu continuer la cuisson.
Il doit devenir couleur noisette, surveiller, remuer la casserole de temps en temps.
Laver , sécher, raper finement zestes des oranges ; deux pour moi, elles étaient petites.
Mettre zestes ds saladier.
Prélever le jus.
Préchauffer four a 200 degrés.
Ds saladier ajouter poudre d amande, sucre glace,, farine.
Bien mélanger ajouter beurre, jus des oranges, tout en mélangeant, ce doit etre homogéne, pate pas trop épaisse.
Mettre blancs ds un bol, fouetter énergiquement 1 mn,, a la fourchette.
Ajouter a la pate, mélanger.
Remplir les contenants au 2/3,
Cuire 10 a 12 mn selon fourils ne doivent pas etre dorés sauf le tour.
Je suis arrivée au bon moment, ils sont moelleux, ouf.
Laisser refroidir
Mots-clés: beurre, farine, oranges, poudre d amandes blancs d oeufs, sucre glace
Une portion (env. 100 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 25,4 g
Lipides 14,6 g
Publié par hanor
5 commentaires
makiace
De bonnes gourmandises à l'orange bravo à vous deux ! Bizzz
Kilomètre-0
superbe pour le gouter
marylineH
Hmmm ils donnent envie
bisous
italmo
sympa tes petits financiers à l'orange
bisous Huguette
jeanmerode
de bons petits financiers a l orange